AccueilConseilsTechnique Restauration occasionnelle : comment

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Restauration occasionnelle : comment faire ?

Vous voulez organiser une manifestation et proposer à votre public une dégustation ou de la restauration : choisissez bien vos mets !

Toute vente ou distribution de denrées alimentaires est soumise à une réglementation que les associations, qui organisent souvent des buffets, des évènements festifs, ou qui mettent en place des activités culinaires, doivent respecter.

Pour connaître les principales dispositions réglementaires relatives aux aliments remis directement au consommateur, dans le cadre d’activités de distribution ou de restauration non sédentaires ou occasionnelles, cliquez ici.